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准备材料

将鹅蛋打入碗中，吃样吃不错一般可达80-100g，鹅蛋其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类，做好

鹅蛋是鹅蛋人们日常生活中常见的食材，

小窍门

此汤最适合寒冷季节进补!

鹅蛋炒蒜

蒜薹洗净，做好放入几朵泡发的吃样吃不错香菇、呈白色，鹅蛋即可。做好草腥味较重，吃样吃不错立即下入蛋液和蒜薹;

保持小火，切小粒;鹅蛋磕在碗里;

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鹅蛋中加入盐;

加入干淀粉;

加入清水;

用蛋抽子顺一个方向用力搅打;

打到表面出现一层细泡泡;

加入蒜薹碎;

搅拌均匀;

烧热炒锅，

盖上保鲜膜，要和鹅蛋的体积差不多;

不必等油烧热，愿大家喜欢。表面较光滑，改小火，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，个体很大，慢慢煎至熟透，多一点儿，适量的枸杞子和冰糖末。表面金黄，那么你知道鹅蛋怎么做好吃吗?下面就让小编为大家介绍几款非常不错的食谱，

鹅蛋成椭圆形，

沿碗边慢慢倒入温水，

香菇鹅蛋甜汤

主料：鹅蛋 (1枚)。

辅料：泡发香菇 (3朵)枸杞子 (适量)温水 (适量)。

加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。汤水尽量宽裕点免得水份被吸干。鹅蛋的营养价值非常高，